Joe Rodriguez, chef at Traiteur Parreira
Andersen Lee, chef at Oncle Lee
Maxime Gagné, chef at Mitch Deli
Karine Beauchamp, chef at Institut du tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)
Rémi Brunelle, chef at Monarque
Olivier Potier, chef at Chez Potier